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网络报名开启中|北京新东方教学优势解析,大厨是这样练成的

鼎道通讯社 发布时间:2020-02-25 22:59:34
  网上报名通道开启以来

  一批又一批的学员

  通过在线参观校园

  与课程老师线上咨询

  完成线上报名

  成功注册学籍

  足不出户看校园

  预约名额抢占中

  一所学校为何有如此魅力

  吸引着一批又一批的学生争相抢读

  她靠得不是简单的几幢大楼

  完备的硬件设施

  从根本上来讲

  靠得是这所学校的教学软实力

  这是得到社会广泛认可的根基

  实训教学

  对于学技术而言,实操是最为重要的,实操设备好,才能熟练掌握每一个操作技巧。学校拥有先进的教学示范厅、模拟酒店课堂及各类实训功能厅、教学设备与各大酒店、企业 后厨设施同步,让学生毕业后跳过适应期,直接上灶能操作。

网络报名开启中
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  真材实料

  丰富的实操课程,打造实训教学。与其他职业院校相比,北京新东方烹饪学校将实操提升到了90%,早、中、晚均有实操课程。学校以市场为导向办学,在充分考察市场的基础上,结合市场需求制定实操课程,不仅实习原材料丰富,原料配比更是严格参照酒店配比。

网络报名开启中
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  人手一灶

  北京新东方烹饪学校拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室等规模强大的实操基地,保证一人一灶,多学多练,通过反复操作巩固技能学习。

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  师资雄厚

  教师队伍的整体水平标志着一所学校的办学水平,学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。与此同时,学校积极引进教学资源,聘请知名酒店后厨、外籍教师为学校客座讲师,保证教学质量。

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  随堂点评

  对学生课堂实习成果进行及时的点评是课堂教学的重要组成部分,也是教师必备的基本功之一。在每节课程结束后,老师都会根据学生做菜的手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们实习过程中的优点、缺点,为学生指出注意事项和努力方向。让学生们更好的了解菜品,掌握菜品精髓。

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  以赛促练

  以赛促教,多元展示,为了巩固和检验学员学习成果,学校积极开展阶段考核、烹饪技能大比武、宴席设计制作大赛、烹饪创意比拼等,通过各类教学赛事的展开,夯实了学员的学习基础。

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